0045257 タイ産・冷凍生エビ 31/40ct

1 ：fujin(運営者) ★：06/09/03 07:51 ID:???: 「タイ産・冷凍生エビ 31/40ct」についての情報交換の掲示板です。

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3 ：fujin(運営者) ★：06/09/05 10:45 ID:???: 解凍後、塩と片栗粉もみ込み冷水で洗うか、酒で洗うと臭みが取れるので毎回この下処理しています。
エビそのものを楽しむ料理より具材の一つとして使用したり、
割と濃い目の味付けや唐揚げ等に使用することが多いですね。

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